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在运用食品级二氧化碳时大家必须要对其质量进行严厉把关，确保其纯度，确保到达碳酸饮料对食品级二氧化碳的质量要求，以确保广大群众的饮食安全。食品级二氧化碳是一种无色无味的气体，性状是无色、无臭有酸味，不可燃，在冷冻食物行业、饮料出产加工等诸多方面有着广泛的运用。

食品级二氧化碳的运用：在碳酸饮料上的运用。食品级二氧化碳在碳酸饮料方面的运用能够有用添加口感、解渴、，以及帮助接触疲劳。在膨化处理上的运用。经过食品级二氧化碳对进行处理，能够使得节约5%，并适当提高质量。

食品级二氧化碳标准建议选用水洗法，脱除发酵气中的有机物。压缩后的气体经过吸附剂脱除残留在发酵气中的有机物、硫化物和水分，以便进一步净化质料气，然后选用提纯设备将溶解于液体二氧化碳中的氮、氧、等不凝气清除，保证液体二氧化碳的纯度到达产品质量要求。