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二氧化碳是空气中的一种常见化合物，无色。它是绿色植物光合作用不可缺少的原料，俗称固体干冰，广泛应用于实验室和工业。二氧化碳的具体应用：日常食物的使用：气体饮料的碳酸化。作为一种物质，该气体还可用于延长乳制品的保质期，确保口感和质地，减少人工防腐剂的使用。另一方面，它用于食品冷冻冷却、包装、搅拌冷却、配料冷却、运输和运输过程中的制冷。

液氮锁鲜技术的优势当食品级液氮与被冻食物接触时，在-35~-85的超低温状态下，用极短时间使被冻物品形成较大的冰晶生成区。使食物细胞内外的压力达到相对平衡，极大限度地保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，保证被冻物品的鲜活品质，极大限度保留原营养成分。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。效率由于冻极快，通过冰晶生成带的时间在9分钟以内。普通冷冻需190分钟以上(以青花鱼为例)。由于速冻能使细胞内和细胞间隙中的水同时冻成无数微细均匀的冰晶体，使细胞组织不受破坏，因而解冻后食品能极大限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分。

工业气，在制造非晶硅太阳电池中，也用到纯度很高的氢气。光导纤维的应用和开发光导纤维的应用和开发是新技术的重要标志之一，石英玻璃纤维是光导纤维的主要类型，在制造过程中，需要采用氢氧焰加热，经数十次沉积，对氢气纯度和洁净度都有很高要求。焊接用氢气和集中供气可进行焊接。氢气在集中供气中燃烧的温度可达3100K，氢通过电弧的火焰时分解成原子氢，生成的原子氢飞向熔接表面，金属依靠吸收原子氢的热被进一步加热、熔化，使金属焊接表面的温度高达3800-4300K。这种原子氢可用于难熔的金属、高碳钢、耐腐蚀材料、有色金属等的熔融和焊接。用原子氢进行焊接的优点在于，氢原子束能防止焊接部位被氧化，使焊接的地方不产生氧化皮。

首先工业气体-得让管道应该是密封的，不能不漏气。必需防范在通风条件精巧的地带，由专门的工作人员打点，工作人员要经过专门的培训，以防气体泄漏到工作场所空气中。还要配备漏气处理和报警设备，气是一种无色、无味、无毒的不点火的储存于气瓶中的高压气体。当其含量增加导致集中供气含量低于5%时有大要引起窒息，配备自吸式呼吸具也是不可缺少的。此外在搬运气时要轻装轻卸，防范钢瓶及附件破损。