江汉工业液氮厂家常用指南 武汉中醇化科技

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60年代初，美国的冷冻食品工业面临一个新的转折点，当时的冷冻食品向三个方向发展：（1）冷冻食品向“单体快速冻结”（IQF）方向发展；（2）要求通过连续速冻装置提高冷冻食品的生产量；（3）要求冷冻食品向高质量的速冻保鲜食品发展。由于这些要求促使冻结方法必须在技术上进行更新，因此液氮速冻技术应运而生，并迅速得到广泛应用。

随着现代空分工艺技术和设备的发展，高压、高低压、中压空分流程已基本被淘汰，能耗更低、生产更安全的全低压流程已成为大中型低温空分装置的选择。全低压空分工艺根据氧氮产品压缩环节不同，又分为外压缩流程和内压缩流程。

由于每公斤速冻食品需用液氮0.8～1kg，受液氮价格高的影响，1991年我国自己制造的250台各类速冻装置中，采用液氮的少，造成我国目前液氮速冻食品在冷冻食品中所占比例很低，未能广泛普及。

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若在封闭区域使用液态氮，应小心遵循所有安 全程序。

安装连续式空气侦测器以决定是否适当的通风。

不要与不兼容物一起使用( 如镁) ，会起激烈反应。

装填液态氮容器的颈部避免被冰堵住。

小心运送装填冷冻液的容器。